CARDÁPIO

PSA GASTRO PUB

Aberto de Terça à Domingo das 18 às 23h

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PIZZAS

🍕

Tamanhos:

PEQUENA

R$ 67

25CM - 2 SABORES - Serve 2 a 3 pessoas

R$ 9

Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada

R$ 14

Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã

MÉDIA

R$ 116

40CM - 4 SABORES - Serve 4 a 5 pessoas

R$ 12

Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada

R$ 18

Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã

MEGA

R$ 165

70X35CM - 4 SABORES - Serve 6 a 7 pessoas

R$ 14

Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada

R$ 22

Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã

Sabores Pizzas Salgadas:

Sabores Pizzas Doces:

19. Camafeu Branco*

01. Quatro Queijos

Chocolate Branco e Nozes

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, provolone, parmesão e orégano

20. Divina

02. Seis Queijos

Doce de leite, abacaxi assado e canela

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, cheddar, provolone, parmesão, gorgonzola e orégano

21. Camafeu Preto*

Chocolate Preto e Nozes

03. Alho e Óleo

22. Chocolate Branco

Molho pomodoro, muçarela, alho e óleo e orégano

Chocolate Branco e raspas de chocolate Branco

04. Bacon

23. Chocolate Preto

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, bacon e orégano

Chocolate Preto e raspas de chocolate Preto

05. Basca

24. Dois Amores

Molho pomodoro, muçarela, tomate, bacon, catupiry e orégano

Chocolate Preto e Chocolate Branco mesclados

06. Calabresa

25. Framboesa*

Molho pomodoro, muçarela, calabresa e orégano

Creme de leite, framboesa e creme máster pizzaiolo flambado

07. Colonial

26. Sensação Branca

Molho pomodoro, muçarela, salame italiano, queijo colonial e orégano

Chocolate Branco e Morango

27. Sensação Preta

08. Do Cris*

Chocolate Preto e Morango

Molho pomodoro, muçarela, picanha em tiras, cebola roxa, alho, pimenta biquinho e orégano

09. Do Fabre*

Molho pomodoro, muçarela, carne de panela desfiada, gotas de creme de queijo, milho e orégano

10. Frango 3 Queijos

Molho pomodoro, muçarela, frango, catupiry, cheddar e orégano

11. Frango Catupiry

Molho pomodoro, muçarela, frango, catupiry e orégano

12. Picanha*

Molho pomodoro, muçarela, picanha, catupiry e orégano

13. Picanha 3 Queijos*

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, picanha, cheddar e orégano

14. Picanha Acebolada*

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, picanha, cebola roxa e orégano

15. Picanha ao Alho*

Molho pomodoro, muçarela, alho e óleo, picanha, catupiry e orégano

16. Rúcula c/ Tomate Seco

Molho pomodoro, muçarela, catupiry, rúcula, tomate seco e orégano

17. Sr Costela*

Molho pomodoro, muçarela, alho, costela desfiada e orégano

18. Strogonoff

Molho pomodoro, muçarela, strogonoff e orégano

*Os sabores com asterisco tem um adicional de R$ 4,00

PETISCOS

🧆

FRITAS DO PSA PUB (4 pessoas)

Fritas, bacon, queijo mussarela, alho poró, maionese e tempero verde.

ENTREVERO (2 pessoas)

Filé Mignon, peito de frango, coração, calabresa, cebola, pão sovadinho, chimichurri, shoyu, maionese e farofa.

R$90

R$88

PALITOS DE QUEIJO (1 pessoa)

Queijo coalho e geléia de goiaba

R$40

TÁBUA PSA PUB (2 pessoas)

Filé Mignon, frango, coração, calabresa, batata rústica, polenta, queijo coalho em cubos, pepino, ovo codorna, shoyu e maionese.

R$100

PEIXE FRITO (2 pessoas)

Filé de Peixe, geleia de pimenta e limão

R$80

TÁBUA PSA PUB (4 pessoas)

Filé Mignon, peito de frango, coração, calabresa, batata rústica, polenta, queijo coalho, pepino, ovo codorna, shoyu e maionese.

R$190

MPB (2 pessoas)

Batata palito, polenta, aipim e maionese.

R$45

FRITAS (2 pessoas)

Batata palito e maionese.

R$35

ISCAS DE FILÉ MIGNON (2 pessoas)

Filé Mignon, batata rústica, polenta, shoyu, maionese e farofa

R$90

TORRE DE BATATA (4 pessoas)

Batata palito, filé mignon, bacon, frango, cheddar, catupiry, mussarela, maionese e tempero verde.

R$120

PETISCO DE FRANGO (2 pessoas)

Peito de Frango empanado na farinha panko, batata rústica, polenta e maionese.

R$55

VULCÃO DE BATATA (4 pessoas)

Batata palito, filé mignon, frango, farofa de bacon, muçarela ralada, cheddar, catupiry, e tempero verde.

R$140

HAMBURGUERES

🍔

PSA SMASH BURGUER DO CHEFF

Pão bauru, maionese, queijo coalho empanado, 1 smash burguer, alho poró, cebola, tomate e alface.

PSA SMASH BURGUER

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, mussarela e cebola.

R$22

R$35

PSA BURGUER FRANGO

Pão bauru, maionese, tomate, alface, nugget de frango e cebola.

R$ 22

PSA SMASH BURGUER MEXICANO

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, doritos, molho cheddar, cebola roxa, tomate, alface e chimichurri.

R$35

PSA SMASH BURGUER PROVOLONE

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, queijo provolone, cebola roxa, tomate, alface, e molho especial.

R$25

PSA SMASH BURGUER TUDÃO

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, mussarela, cheddar, bacon, calabresa e cebola.

R$45

PSA SMASH BURGUER DA CASA

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, muçarela, cebola, tomate, pepino agridoce e fritas.

R$45

PSA SMASH BURGUER PURPLE ONION

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, rúcula, cheddar e cebola roxa.

R$25

PSA SMASH BURGUER ITALIANO

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, muçarela, cebola, tomate, alface e calabresa.

R$45

PSA SMASH BURGUER AGRIDOCE

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, rúcula, mussarela, cebola caramelizada e geléia de pimenta.

R$28

PSA SMASH BURGUER KIDS

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, mussarela + fritas

R$22

PSA SMASH BURGUER BACON

Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, cheddar, alho poró, bacon e cebola.

R$35

*ADICIONE MAIS UM SMASH BURGUER no seu hambúrguer por apenas R$7,00 a mais

1. TALHARIM AO SUGO

R$30

MASSAS

🍝

Massa, molho sugo, queijo ralado e tempero verde

2. TALHARIM AOS 4 QUEIJO

R$35

Massa, provolone, parmesão, mussarela, gorgonzola e alho poró

pratos individuais

3. TALHARIM À BOLONHESA

R$40

Massa, molho bolonhesa, calabresa, bacon, queijo ralado e tempero verde

CALZONES

🥟

R$53

Apenas 1 sabor - porção individual

1. FLORENÇA

Molho, mussarela, frango, presunto, milho, ervilha, bacon, calabresa, catupiry e orégano

4. TREVI

Molho, mussarela, frango, milho, tomate, bacon, catupiry e orégano

2. NÁPOLES

Molho, mussarela, calabresa, frango, milho, provolone, catupiry e orégano

5. VÊNETO

Molho, mussarela, presunto, tomate, cebola, pimentão, azeitona, milho, ervilha, catupiry, palmito e orégano

3. ROMA

Molho, mussarela, strogonoff, champignon, batata palha, catupiry e orégano

SOBREMESAS

🧁

R$40

PANQUECA SENSAÇÃO

R$30

PANQUECA PRESTÍGIO

Massa de panqueca, ganache de chocolate meio amargo, morango e sorvete de creme.

Massa de panqueca, ganache de chocolate meio amargo, coco e sorvete de flocos.

para adoçar a vida 🥰

DRINKS DO PSA

🍹

R$22

CAIPIRINHA

Cachaça, limão e açúcar.

R$35

MOSCOW MULE

Vodka, suco de limão, água com gás e gengibre

CAIPIRINHA DE VINHO

Vinho, limão, canela e açúcar.

R$28

R$40

FERNET COM COCA

Fernet Branca com Coca-Cola

R$28

CAIPIROSKA DE LIMÃO

Vodka, limão e açúcar.

R$45

APEROL SPRITZ

Aperol, Espumante Moscatel, Água com Gás e rodela de laranja

R$35

CAIPIROSKA DE MORANGO

Vodka, morango e açúcar.

R$35

BLUE SKY

Curaçau Blue, vodka, suco de limão e schwepps

R$35

CAIPIROSKA DE MARACUJÁ

Polpa de maracujá, vodka, carope de açúcar e água com gás.

R$30

NEGRONI

Campari, Gin, Vermute Tinto, Gelo e rodela de laranja.

R$38

BATIDINHA DE MORANGO

Vodka, morango e leite condensado.

R$15

CAMPARI

Dose de Campari

R$38

BATIDINHA DE MARACUJÁ

Polpa de maracujá, vodka e leite condensado.

TEQUILA

Dose de Tequila - acompanha limão e sal

R$20

GIN TÔNICA

Água com gás, Gin e suco de limão

R$30

R$30

JAGERMEISTER

Dose de Jagermeister

R$35

MOJITO

Rum, suco de limão, água com gás, hortelã e açúcar.

R$30

JACK DANIEL'S OLD

Dose de Jack Daniel's Old

R$30

JOHNNIE WALKER

Dose de Johnnie Walker

R$38

PIÑA COLADA

Rum, leite condensado, suco de abacaxi e leite de coco.

DRINKS SEM ÁLCOOL

R$35

PINK LEMONADE

Limão, xarope de açúcar, Grenadine e Água com gás

R$35

STITCH

Gatorade Azul, Leite Condensado e Fanta Uva

DOSES

🥃

Doses de 50ml

Tequila

Jagermeister

R$22

R$27

Johnnie Walker Red Label

Amarula

R$22

R$17

Jack Daniel's

Campari ou Martini

R$12

R$22

Honey, Apple, Fire ou Old

Aperol ou Gin Rock's

R$12

COMBOS

🥂

Garrafa

+ Kit com 4 acompanhamentos

R$280

Smirnoff

R$470

Johnnie Walker Black Label

R$320

Absolut Vodka

R$420

Jack Daniel's

Honey, Apple, Fire ou Old

R$420

Tanqueray Gin

R$470

Licor 43

R$370

Johnnie Walker Red Label

R$450

Vodka Belvedere

Acompanhamentos:

RedBull, Suco, Refrigerante ou Schwepees.

GARRAFAS

🍾

Vinho Reservado

Espumante Freixenet

R$60

R$150

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Rose, Sauvignon Blanc e Sweet Red

R$160

Espumante Chandon Brut

Campari

Espumante 5ª Morgado Moscatel

R$50

R$180

Espumante Terra Nova Moscatel

Aperol

R$90

R$100

Jagermeister

R$300

🍻

bebidas

🧃

Budweiser Long
Heineken Long
Corona Long
Heineken Zero
Corona Zero

Budweiser Litro
Original Litro
Refrigerante Lata
Suco Integral Natural One

Uva ou Laranja

Suco Del Valle

Diversos Sabores

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