CARDÁPIO
PSA GASTRO PUB
Aberto de Terça à Domingo das 18 às 23h
Toque na categoria abaixo para selecionar qual item do menu deseja ver:
PIZZAS
PEQUENA
25CM - 2 SABORES - Serve 2 a 3 pessoas
R$ 67
R$ 9
Tamanhos:
Sabores Pizzas Doces:
🍕
Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada
R$ 14
Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã
FAMÍLIA
40CM - 4 SABORES - Serve 4 a 5 pessoas
R$ 116
R$ 12
Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada
R$ 18
Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã
MEGA
70X35CM - 4 SABORES - Serve 6 a 7 pessoas
R$ 165
R$ 14
Bordas: Catupiry, Cheddar ou Mista Salgada
R$ 22
Chocolate Preto ou Branco, Mista Doce ou Avelã
01. Quatro Queijos
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, provolone, parmesão e orégano
Sabores Pizzas Salgadas:
02. Seis Queijos
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, cheddar, provolone, parmesão, gorgonzola e orégano
03. Alho e Óleo
Molho pomodoro, muçarela, alho e óleo e orégano
04. Bacon
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, bacon e orégano
05. Basca
Molho pomodoro, muçarela, tomate, bacon, catupiry e orégano
06. Calabresa
Molho pomodoro, muçarela, calabresa e orégano
07. Colonial
Molho pomodoro, muçarela, salame italiano, queijo colonial e orégano
08. Do Cris*
Molho pomodoro, muçarela, picanha em tiras, cebola roxa, alho, pimenta biquinho e orégano
09. Do Fabre*
Molho pomodoro, muçarela, carne de panela desfiada, gotas de creme de queijo, milho e orégano
10. Frango 3 Queijos
Molho pomodoro, muçarela, frango, catupiry, cheddar e orégano
11. Frango Catupiry
Molho pomodoro, muçarela, frango, catupiry e orégano
12. Picanha*
Molho pomodoro, muçarela, picanha, catupiry e orégano
13. Picanha 3 Queijos*
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, picanha, cheddar e orégano
14. Picanha Acebolada*
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, picanha, cebola roxa e orégano
15. Picanha ao Alho*
Molho pomodoro, muçarela, alho e óleo, picanha, catupiry e orégano
16. Rúcula c/ Tomate Seco
Molho pomodoro, muçarela, catupiry, rúcula, tomate seco e orégano
17. Sr Costela*
Molho pomodoro, muçarela, alho, costela desfiada e orégano
18. Strogonoff
Molho pomodoro, muçarela, strogonoff e orégano
19. Camafeu Branco*
Chocolate Branco e Nozes
20. Divina
Doce de leite, abacaxi assado e canela
21. Camafeu Preto*
Chocolate Preto e Nozes
22. Chocolate Branco
Chocolate Branco e raspas de chocolate Branco
23. Chocolate Preto
Chocolate Preto e raspas de chocolate Preto
24. Dois Amores
Chocolate Preto e Chocolate Branco mesclados
25. Framboesa*
Creme de leite, framboesa e creme máster pizzaiolo flambado
26. Sensação Branca
Chocolate Branco e Morango
27. Sensação Preta
Chocolate Preto e Morango
*Os sabores com asterisco tem um adicional de R$ 4,00
PETISCOS
FRITAS DO PSA PUB (4 pessoas)
Fritas, bacon, queijo mussarela, alho poró, maionese e tempero verde.
R$88
PEIXE FRITO (2 pessoas)
Filé de Peixe, geleia de pimenta e limão
R$80
MPB (2 pessoas)
Batata palito, polenta, aipim e maionese.
R$45
FRITAS (2 pessoas)
Batata palito e maionese.
R$35
ENTREVERO (2 pessoas)
Filé Mignon, peito de frango, coração, calabresa, cebola, pão sovadinho, chimichurri, shoyu, maionese e farofa.
R$90
TÁBUA PSA PUB (4 pessoas)
Filé Mignon, peito de frango, coração, calabresa, batata rústica, polenta, queijo coalho, pepino, ovo codorna, shoyu e maionese.
R$190
ISCAS DE FILÉ MIGNON (2 pessoas)
Filé Mignon, batata rústica, polenta, shoyu, maionese e farofa
R$90
PETISCO DE FRANGO (2 pessoas)
Peito de Frango empanado na farinha panko, batata rústica, polenta e maionese.
R$55
🧆
TORRE DE BATATA (4 pessoas)
Batata palito, filé mignon, bacon, frango, cheddar, catupiry, mussarela, maionese e tempero verde.
R$120
TÁBUA PSA PUB (2 pessoas)
Filé Mignon, frango, coração, calabresa, batata rústica, polenta, queijo coalho em cubos, pepino, ovo codorna, shoyu e maionese.
R$100
PALITOS DE QUEIJO (1 pessoa)
Queijo coalho e geléia de goiaba
R$40
VULCÃO DE BATATA (4 pessoas)
Batata palito, filé mignon, frango, farofa de bacon, muçarela ralada, cheddar, catupiry, e tempero verde.
R$140
HAMBURGUERES
PSA BURGUER FRANGO
Pão bauru, maionese, tomate, alface, nugget de frango e cebola.
R$ 22
PSA SMASH BURGUER TUDÃO
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, mussarela, cheddar, bacon, calabresa e cebola.
R$45
PSA SMASH BURGUER KIDS
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, mussarela + fritas
R$22
PSA SMASH BURGUER
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, mussarela e cebola.
R$22
PSA SMASH BURGUER PURPLE ONION
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, rúcula, cheddar e cebola roxa.
R$25
PSA SMASH BURGUER BACON
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, tomate, alface, cheddar, alho poró, bacon e cebola.
R$35
PSA SMASH BURGUER AGRIDOCE
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, rúcula, mussarela, cebola caramelizada e geléia de pimenta.
R$28
*ADICIONE MAIS UM SMASH BURGUER no seu hambúrguer por apenas R$7,00 a mais
🍔
PSA SMASH BURGUER PROVOLONE
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, queijo provolone, cebola roxa, tomate, alface, e molho especial.
R$25
PSA SMASH BURGUER DO CHEFF
Pão bauru, maionese, queijo coalho empanado, 1 smash burguer, alho poró, cebola, tomate e alface.
R$35
PSA SMASH BURGUER MEXICANO
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, doritos, molho cheddar, cebola roxa, tomate, alface e chimichurri.
R$35
PSA SMASH BURGUER DA CASA
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, muçarela, cebola, tomate, pepino agridoce e fritas.
R$45
PSA SMASH BURGUER ITALIANO
Pão bauru, maionese, 1 smash burguer, muçarela, cebola, tomate, alface e calabresa.
R$45
MASSAS
pratos individuais
R$30
1. TALHARIM AO SUGO
Massa, molho sugo, queijo ralado e tempero verde
🍝
2. TALHARIM AOS 4 QUEIJO
Massa, provolone, parmesão, mussarela, gorgonzola e alho poró
3. TALHARIM À BOLONHESA
Massa, molho bolonhesa, calabresa, bacon, queijo ralado e tempero verde
R$35
R$40
CALZONES
Apenas 1 sabor - porção individual
R$53
1. FLORENÇA
Molho, mussarela, frango, presunto, milho, ervilha, bacon, calabresa, catupiry e orégano
4. TREVI
Molho, mussarela, frango, milho, tomate, bacon, catupiry e orégano
5. VÊNETO
Molho, mussarela, presunto, tomate, cebola, pimentão, azeitona, milho, ervilha, catupiry, palmito e orégano
2. NÁPOLES
Molho, mussarela, calabresa, frango, milho, provolone, catupiry e orégano
3. ROMA
Molho, mussarela, strogonoff, champignon, batata palha, catupiry e orégano
🥟
SOBREMESAS
para adoçar a vida 🥰
R$40
PANQUECA SENSAÇÃO
Massa de panqueca, ganache de chocolate meio amargo, morango e sorvete de creme.
🧁
R$30
PANQUECA PRESTÍGIO
Massa de panqueca, ganache de chocolate meio amargo, coco e sorvete de flocos.
DRINKS DO PSA
CAIPIRINHA
Cachaça, limão e açúcar.
R$22
CAIPIROSKA DE LIMÃO
Vodka, limão e açúcar.
R$28
CAIPIROSKA DE MORANGO
Vodka, morango e açúcar.
R$35
JAGERMEISTER
Dose de Jagermeister
R$30
CAIPIRINHA DE VINHO
Vinho, limão, canela e açúcar.
R$28
BATIDINHA DE MORANGO
Vodka, morango e leite condensado.
R$38
MOJITO
Rum, suco de limão, água com gás, hortelã e açúcar.
R$35
PIÑA COLADA
Rum, leite condensado, suco de abacaxi e leite de coco.
R$38
🍹
CAMPARI
Dose de Campari
R$15
APEROL SPRITZ
Aperol, Espumante Moscatel, Água com Gás e rodela de laranja
R$45
NEGRONI
Campari, Gin, Vermute Tinto, Gelo e rodela de laranja.
R$30
MOSCOW MULE
Vodka, suco de limão, água com gás e gengibre
R$35
BLUE SKY
Curaçau Blue, vodka, suco de limão e schwepps
R$35
DRINKS SEM ÁLCOOL
PINK LEMONADE
Limão, xarope de açúcar, Grenadine e Água com gás
R$35
TEQUILA
Dose de Tequila - acompanha limão e sal
R$20
STITCH
Gatorade Azul, Leite Condensado e Fanta Uva
R$35
CAIPIROSKA DE MARACUJÁ
Polpa de maracujá, vodka, carope de açúcar e água com gás.
R$35
BATIDINHA DE MARACUJÁ
Polpa de maracujá, vodka e leite condensado.
R$38
GIN TÔNICA
Água com gás, Gin e suco de limão
R$30
FERNET COM COCA
Fernet Branca com Coca-Cola
R$40
JACK DANIEL'S OLD
Dose de Jack Daniel's Old
R$30
JOHNNIE WALKER
Dose de Johnnie Walker
R$30
DOSES
Doses de 50ml
🥃
R$22
Johnnie Walker Red Label
R$22
Jack Daniel's
Honey, Apple, Fire ou Old
R$22
Tequila
R$17
Amarula
R$12
Campari ou Martini
R$27
Jagermeister
R$12
Aperol ou Gin Rock's
COMBOS
Johnnie Walker Black Label
R$470
Jack Daniel's
R$420
Honey, Apple, Fire ou Old
Licor 43
R$470
Johnnie Walker Red Label
R$370
Tanqueray Gin
R$420
Absolut Vodka
R$320
Smirnoff
R$280
Garrafa
+ Kit com 4 acompanhamentos
🥂
Acompanhamentos:
RedBull, Suco, Refrigerante ou Schwepees.
Vodka Belvedere
R$450
GARRAFAS
🍾
R$60
Vinho Reservado
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Rose, Sauvignon Blanc e Sweet Red
R$50
Espumante 5ª Morgado Moscatel
R$90
Espumante Terra Nova Moscatel
R$150
Espumante Freixenet
R$100
Aperol
R$300
Jagermeister
R$160
Espumante Chandon Brut
R$180
Campari
bebidas
🧃
🍻
Suco Del Valle
Budweiser Long
Heineken Long
Corona Long
Heineken Zero
Corona Zero
Diversos Sabores
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Budweiser Litro
Original Litro
Refrigerante Lata
Suco Integral Natural One
Uva ou Laranja
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